V Třebichovicích působí škola zaměřená na vaření a cukrářství, kterou založila a vede Petra Stahlová - cukrářská škola. Tato instituce se orientuje výhradně na rostlinné kurzy, určené jak pro začátečníky, tak pro pokročilé zájemce o veganskou kuchyni a osoby s potravinovými alergiemi. Rozsáhlá nabídka zahrnuje kurzy cukrařiny, pekařství i vaření, které probíhají v prostředí Chalupy pod jasany.
Důležitým aspektem výuky je snaha o snadnou reprodukovatelnost receptů v domácích podmínkách. Pro účastníky z větší vzdálenosti je k dispozici možnost ubytování přímo v areálu, což umožňuje plně využít víkendové kurzy a věnovat se studiu bez časového presu. Spojení intenzivního vzdělávání s relaxací představuje výrazné specifikum této školy.
Zakladatelka disponuje zkušenostmi včetně studia na francouzské cukrářské akademii, čímž obohacuje kurzy o odborné znalosti i osobní zápal pro rostlinnou kuchyni. Nedílnou součástí činnosti je také e-shop, kde lze najít potřebné ingredience a pomůcky, což činí školu komplexním centrem pro příznivce rostlinné gastronomie.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 14 | 4.7 / 5 | |
| firmy | 1 | 100.0 / 100 |
