SOŠ Fortika

SOŠ Fortika v Lomnici funguje jako moderní vzdělávací instituce, která se specializuje na přípravu studentů pro profesní kariéru v oblasti hotelnictví a cestovního ruchu. Škola je státní a nabízí denní čtyřleté studium ukončené maturitní zkouškou. Součástí studia je možnost volby zaměření mezi gastronomií a cestovním ruchem, což zajišťuje propracovaný školní vzdělávací program.

Významnou výhodou školy je moderní vybavení i vlastní domov mládeže s hotelovým typem ubytování, který studentům poskytuje samostatné pokoje s příslušenstvím. Škola klade důraz na jazykové i odborné dovednosti, které studenti rozvíjejí prostřednictvím domácích a zahraničních stáží. Praxe probíhají v hotelech, restauracích a cestovních kancelářích v Česku, ale i během tříměsíčních stáží v Itálii, Francii a Řecku nebo během studijních cest do Francie, Anglie, Rakouska a Polska.

Škola dále nabízí různé specializované kurzy, například barmanské, cukrářské, sommelierské, baristické, kurzy studené kuchyně i vyřezávání zeleniny. Individuální přístup, přátelská atmosféra a podpora studentů se specifickými poruchami učení jsou základními rysy instituce. Díky poloze je dobře dostupná studentům z měst jako Brno, Boskovice, Žďár nad Sázavou nebo Blansko. Posílení předmětů jako ekonomika a účetnictví pak rozšiřuje možnosti absolventů v hotelovém, restauračním a cestovním ruchu nejen v tuzemsku, ale i v zahraničí.