Laboratorio

Škola vaření Riccarda Lucqueho Laboratorio působí v centru Prahy, kde nabízí mimořádné gastronomické zážitky v moderním a vkusném prostředí na Krocínově ulici. Zaměřuje se na milovníky vaření všech úrovní, ať už jde o začátečníky, nebo zkušené kuchaře. Hlavní oblastí její činnosti je autentická italská a středomořská kuchyně, ale program rozšiřuje i o mezinárodně zaměřené kurzy, které představují rozmanité kulinářské tradice.

Kurzy jsou vedeny Riccardem Lucquem a jeho týmem zkušených šéfkuchařů, mezi nimiž nechybí osobnosti české gastronomie. Výuka klade důraz na praktické workshopy, kde si účastníci osvojují základní techniky i pokročilé kuchařské dovednosti. Laboratorio se zaměřuje také na inovativní koncepty, jako jsou kurzy Lunch & Run určené pro rychlý oběd nebo Cook & Dine s přípravou tříchodové večeře pro přátele. V nabídce figuruje celá škála tematických kurzů, například Perfect Dinner, Ladies Cooking či profesionální kuchařské a sommeliérské kurzy, které účastníkům umožňují rozvíjet své schopnosti v inspirativním prostředí.